A propos de nous

une histoire de passion

Ligne du temps de DZJING

Le lien avec le gingembre

Un enfant de 6 ans accro aux cadeaux mais aussi à la limonade au gingembre, sucrée et épicée, préparée par sa tante du Suriname, pour la fête annuelle de la famille.

Une sensation gustative que vous n'oublierez jamais.

1975

1976 - 2016

Un rêve

La passion pour le gingembre continue d'évoluer vers la création de saveurs surprenantes à partir d'ingrédients purs et naturels.

Chef amateur, autodidacte, passionné de cuisine. De nombreuses épices et saveurs se nichent dans ma mémoire culinaire. Seulement pour la famille, les amis et la charité. Atteindre un public plus large est un rêve lointain.

La limonade au gingembre faite maison, quant à elle, reste un succès.

Bande de racines

Voyage légendaire au Suriname, mon pays natal, avec mes 2 frères, Jeremy et Raf. Sur les rives du fleuve Suriname, nous parlons de la vie, du bonheur, des revers, des rêves et de ce que l'on en fait. "Il faut oser sauter au moins une fois dans sa vie". Ce voyage a changé ma vie. Et au cœur de cette aventure à DZJING.
Les photos d'ambiance sur notre site sont de Raf, prises lors de notre voyage à la racine.

2016

2020

Bébé gingembre

J'ai utilisé ma première aventure avec le gingembre, la limonade au gingembre du Surinam, comme base pour ajouter plus de profondeur grâce à un mélange subtil d'épices.

Moins sucré, plus équilibré. Du citron vert au lieu du citron. Retravaillé sous forme de concentré pour que vous puissiez le doser vous-même et en parfumer vos mocktails, cocktails ou autres plats. De nombreux goûts, goûts, goûts évoluent pour devenir ce qu'ils sont aujourd'hui.

Quand tout est réuni, le lancement de DZJING

Une confluence de circonstances, dont la crise du covidium, des incertitudes professionnelles et des circonstances personnelles, ont été des déclencheurs supplémentaires pour faire de cette boisson un projet. DZJING devait être délicieux, honnête, pur, surprenant, accessible. Avec le fantastique gingembre dans un certain rôle principal. Actions de DZJING. Donner en retour est dans l'ADN de DZJING.

Une équipe DZJING est formée et le DZJING Classic est lancé en juillet.

Suivez-nous dans cette aventure au gingembre

-- Jeffrey ( DZJING tastemaker )

2021