Een elegant gerecht waarin zachte kabeljauw gecombineerd wordt met een verfijnde beurre blanc op basis van DZJiNG Pastiche. De anijs- en citrusnoten brengen frisheid en diepgang, terwijl zeesla en haringkaviaar zorgen voor een subtiele zilte toets.
Een verrassend verfijnd dessert waarin de anijstoetsen van DZJiNG Pastiche samenkomen met aromatische za’atar, frisse muntolie en het levendige citruskarakter van yuzu. Romig, kruidig en perfect in balans.
